Ata që vazhdimisht luftojnë me kilogramët e tepërt janë të vetëdijshëm për metodën e humbjes së peshës duke përdorur kefir, sepse një dietë e tillë me të drejtë konsiderohet si një nga më të mirat për humbje të shpejtë të peshës. Rezultatet e humbjes së peshës me ndihmën e kësaj pije me shije të këndshme dhe të shëndetshme janë mbresëlënëse dhe frymëzuese në të njëjtën kohë, dhe versione të ndryshme të dietës së kefirit janë po aq efektive - si një mono-dietë e lehtë afatshkurtër, ashtu edhe një sistem ushqimor me pak karbohidrate njëjavore ose dhjetëditore bazuar në qumështin e fermentuar. Lexoni më poshtë për varietetet dhe veçoritë kryesore të kësaj teknike.
Përfitimet e dietës së kefirit
Kjo pije e shijshme, pak e thartë është bërë nga qumështi i plotë ose i skremuar i lopës me fermentim. Dieta e kefirit thjesht nuk mund të jetë e pashëndetshme, sepse produkti i saj kryesor përmban përmban shumë mikroelemente dhe vitamina që janë të rëndësishme për trupin e njeriut, dhe përveç kësaj, bakteret nga fillestari i kefirit që përdoret për prodhimin e pijeve kanë një efekt shumë të dobishëm në mirëqenien dhe shëndetin e përgjithshëm. Përfitimet e dietës së kefirit janë:
- Praktikisht nuk ndiheni të uritur për të, por përmbajtja kalorike e dietës është aq e ulët sa ju lejon të humbni peshë shpejt dhe në mënyrë efektive.
- Konsumimi i rregullt i qumështit të fermentuar ka një efekt të dobishëm në zemrën dhe enët e gjakut.
- Produkti kryesor i menusë dietike është një burim i shkëlqyer i kalciumit dhe proteinave lehtësisht të tretshme.
- Bakteret e acidit laktik përmirësojnë ndjeshëm mikroflorën e traktit gastrointestinal (traktin gastrointestinal) dhe stimulojnë metabolizmin.
- Qumështi i thartë ka një efekt të butë diuretik dhe laksativ, kështu që largon mirë lëngjet e tepërta nga trupi, ndihmon në përmirësimin e funksionimit të traktit tretës dhe pastron butësisht zorrët nga toksinat dhe mbetjet e grumbulluara.
- Pastrimi i zorrëve në fund të fundit përmirëson gjendjen e lëkurës, forcon sistemin imunitar dhe në përgjithësi përmirëson shëndetin e trupit.
Si të humbni peshë me kefir
Nëse planifikoni të humbni peshë duke përdorur kefir, fillimisht duhet të zgjidhni opsionin më të mirë të menusë për veten tuaj. Çdo lloj teknikë përfshin konsumimin e një sasie të ndryshme të produktit kryesor të qumështit të fermentuar - nga 500 ml (në kombinim me ushqime të tjera dietike) deri në një litër e gjysmë (në një dietë mono). Në çdo rast, dieta e kefirit përfshin përdorimin ekskluzivisht të pijeve të freskëta (jo më shumë se tre ditë pas prodhimit) me një përqindje minimale të përmbajtjes së yndyrës jo më shumë se 1% për humbje peshe.
Rregullat e dietës
Metoda e humbjes së peshës me qumësht të fermentuar është e thjeshtë dhe e arritshme, por ka disa rregulla të thjeshta:
- Racioni i lejuar ditor është 1.5 litra pije me 1% yndyrë. Nëse vendosni të zëvendësoni një produkt 1% pa yndyrë, vëllimi i tij ditor mund të rritet në 2 litra.
- Ushqimi në një dietë kefiri duhet të jetë i pjesshëm: e gjithë sasia e pijeve duhet të ndahet në 5-6 racione dhe të pihet një gotë në intervale prej 2-3 orësh. Për të zbutur ndjenjën e urisë dhe për të siguruar ushqim të pjesshëm, mund ta mashtroni pak trurin: pini kefir në gllënjka të vogla ose "përtypni" atë, si të thuash.
- Mos harroni për regjimin normal të pirjes: në ditë duhet të pini aq ujë të pastër pa gaz, sa kërkon trupi juaj. Mund t'i lejoni vetes disa filxhanë çaj pa sheqer në ditë.
Sa mund të humbni në një javë?
Dieta e kefirit, me kusht që rregullat e metodës të respektohen rreptësisht, është shumë efektive dhe ndihmon për të humbur shpejt një sasi të konsiderueshme të kilogramëve shtesë. Sidoqoftë, një javë në kefir pa ushqim të ngurtë është një provë e vështirë për trupin në tërësi, dhe veçmas për psikikën, kështu që rekomandohet të plotësoni dietën në të me ushqime të tjera me kalori të ulët - mish të bardhë pa dhjamë, vezë, gjizë, perime dhe fruta të pasura me fibra. Me këtë qasje, ju mund të humbni deri në 5 kg në 6-7 ditë, në një dietë që kufizon dietën tuaj në 1-2 ushqime, mund të humbni një kilogram në ditë.
Si të zëvendësoni kefirin
Nëse vendosni të humbni peshë me kefir, duhet të dini se me këtë metodë të humbjes së peshës, mund të zëvendësoni produktin kryesor me ato ekuivalente në disa vakte:
- kos natyral pa sheqer;
- qumësht i pjekur i fermentuar me pak yndyrë;
- gjizë me pak yndyrë;
- brumë i thartë;
- biokefir;
- hirrë.
Sa kohë mund të qëndroni në dietën e kefirit?
Kohëzgjatja e çdo opsioni diete përcaktohet nga shkalla e kufizimeve gastronomike. Një mono-dietë strikte është më efektive, por nuk mund t'i përmbaheni asaj për më shumë se tre ditë. përndryshe, me një kufizim kaq të fortë në furnizimin e trupit me lëndë ushqyese, mund të zhvilloni probleme me traktin gastrointestinal ose dehidrim të rëndë. Nëse e diversifikoni menunë tuaj të dietës me ushqime të tjera të lejuara, mund të qëndroni në të edhe për disa javë.
Dietë e rreptë për 3 ditë
Opsioni më i thjeshtë, por në të njëjtën kohë më i vështirë është një mono-dietë tre-ditore. mbi të Lejohet të konsumohet vetëm një litër e gjysmë kefir për tre ditë, duke e ndarë në 5-6 pjesë të barabarta dhe duke e pirë në intervale të barabarta. Me këtë qasje, ju mund të humbni 3-4 kg për kurs, por shpesh nuk mund të uleni në një dietë kaq të kufizuar, në mënyrë që të mos dëmtoni shëndetin tuaj. Disa nutricionistë këshillojnë që të "zbuten" pak metodën, duke e holluar menunë e thjeshtë me perime jo niseshte dhe fruta pa sheqer, nga të cilat mund të hani deri në një kilogram në ditë.
Një dietë afatshkurtër e kefirit nuk kufizon sasinë e lëngjeve shtesë: rekomandohet të pini ujë të pastër dhe çajra pa sheqer në çdo sasi. Sidoqoftë, nuk rekomandohet të lani produktin kryesor me asgjë - ushqimet dhe marrja e lëngjeve duhet të ndahen në kohë, duke pirë pije të tjera vetëm gjysmë ore pas pjatës "kryesore". Është më mirë të përjashtoni kafenë nga dieta duke ndjekur këtë plan diete.
Për 7 ditë
Një dietë javore e kefirit konsiderohet relativisht e sigurt, sepse përfshin në meny produkte të tjera dietike që furnizojnë trupin me lëndë ushqyese, por nuk ngadalësojnë procesin e humbjes së peshës. Për një menu të përafërt të opsionit të kësaj metode, shihni tabelën:
| Dita | Sasia e lejuar e pijeve të qumështit të fermentuar | Produkti shtesë dhe sasia e lejuar e tij |
| Së pari | 1500 ml | Patate të pjekura - 4 copë. |
| Së dyti | 1500 ml | Peshk i zier - 200 g |
| Së treti | 1500 ml | Kastraveca të freskëta - 500 g |
| Së katërti | 1500 ml | Pulë e zier - 200 g |
| E pesta | 1500 ml | Fruta pa sheqer - 400 g |
| E gjashta | 1500 ml | Sallatë me perime pa vaj - 200 g |
| E shtata | 500 ml | Ujë mineral pa gaz – 1 l |
Për 9 ditë
Një lloj tjetër teknikë është një dietë nëntëditore me kefir, e ndarë në tre faza tre-ditore. Ai përfshin, përveç pijeve kryesore të qumështit të fermentuar, përfshirjen në dietë të ushqimeve të tjera me kalori të ulët që nxisin humbjen e peshës - oriz të zier, pulë të zier, mollë. Konsumi i kripës në një dietë të tillë duhet të reduktohet në minimum dhe sheqeri duhet të shmanget fare. Meqenëse ky sistem është shumë i ngurtë, dalja prej tij duhet të jetë sa më e qetë. Dieta e përafërt për 9 ditë:
- Faza e parë treditore: 1 litër kefir + 150 g oriz të zier pa kripë.
- Faza e dytë treditore: 1 litër kefir + 150 g gjoks pule të zier.
- Faza e fundit treditore: 1 litër kefir + 1 kg mollë.
Minus 10 kg në 10 ditë
Është mjaft e mundur të heqësh qafe dhjetëra kilogramë shtesë në vetëm 10 ditë, megjithatë, për të marrë një rezultat kaq mbresëlënës do të duhet të kufizosh shumë përmbajtjen kalorike të dietës suaj ditore.Ju mund të merrni si bazë sistemin e të ushqyerit javor, por zvogëloni sasinë e qumështit të fermentuar të lejuar në të në 1 litër në ditë dhe hani jo më shumë se 100 gram ushqim të ngurtë me përmbajtje të ulët kalori në ditë.Pas përfundimit të një kursi të tillë agjërimi, është e rëndësishme të ktheheni me shumë kujdes në dietën tuaj të zakonshme, në mënyrë që të mos dëmtoni stomakun, i cili tashmë është mësuar me një sasi minimale ushqimi.
Dita e agjërimit në kefir
Agjërimi njëditor në kefir është shumë i popullarizuar në mesin e vajzave që monitorojnë me kujdes figurën e tyre. Shpesh përdoret pas festave dhe festave të rënda për të lehtësuar trupin dhe për të parandaluar që të mësohet me ushqimin e tepërt. Thelbi i ditës së agjërimit është i thjeshtë: gjatë gjithë ditës mund të hani një pije qumështi të fermentuar në një vëllim total deri në 1 litër, duke holluar menunë e varfër me pjata të thjeshta nga ushqime me kalori të ulët. Për një meze të lehtë janë të përshtatshme nja dy mollë të pjekura, një sallatë e lehtë perimesh ose frutash, një gotë lëng ose disa feta djathë.
Dietë për humbje të shpejtë në peshë
Një shumëllojshmëri e metodave të humbjes së peshës ekspres ofron një përzgjedhje të madhe planesh ushqimore për këdo që dëshiron të humbasë peshë duke përdorur qumështin e fermentuar. Ka sisteme të buta dhe të vështira; edhe specialistë të Institutit të Ushqyerjes dhe këngëtarja e njohur Larisa Dolina ofrojnë metodat e tyre. Ata të gjithë kanë karakteristikat e tyre, por janë të ngjashëm në një gjë - produkti kryesor që përbën dietën dhe promovon humbjen e peshës është kefiri, i dashur nga shumë njerëz.
Kefir-hikërror
Të dy produktet që përbëjnë bazën e dietës së kësaj metode njihen si më të mirat për humbje peshe. Ky sistem përfshin kombinimin e qumështit të fermentuar dhe hikërrorit për të marrë rezultate të shpejta dhe të qëndrueshme në humbje peshe. Kjo dietë mund të zgjasë nga 1 deri në 14 ditë, dhe në të gjitha ditët mund të hani vetëm hikërror të zier në avull dhe të pini produkt qumështi të fermentuar me pak yndyrë. Vëllimi i hikërrorit të përfunduar është 1 gotë, qumështi i thartë është 1 litër. Rregulli kryesor i teknikës nuk është kombinimi i përdorimit të të dy produkteve, por ndarja e tyre me kalimin e kohës. Dieta kefir-hikërror ju ndihmon të humbni deri në 1 kg në ditë.
Mollë-kefir
Ky sistem gjithashtu i përket kategorisë së metodave strikte të humbjes së peshës, sepse përfshin pirjen e vetëm pijes së qumështit të fermentuar dhe mollëve për 9 ditë, por rezultati pas tij është gjithmonë mbresëlënës - nga 7 deri në 9 kg peshë të humbur. Plani i të ushqyerit është hartuar në atë mënyrë që e gjithë periudha të ndahet në 3 kurse të shkurtra prej tre ditësh. Për tre ditët e para dhe të fundit, lejohet vetëm kefiri në një vëllim ditor prej një litër e gjysmë, i cili duhet të ndahet në mënyrë të barabartë në 5-6 gota dhe të pihet në intervale të barabarta. Tri ditë në mes të dietës janë ditë me mollë: mund të hani 1,5 kg mollë të freskëta ose të pjekura pa sheqer.
Gjizë-kefir
Të dy produktet që përbëjnë bazën e dietës së kësaj diete janë ushqime proteinike, të cilat stimulojnë mirë metabolizmin dhe nxisin rënien në peshë. Ushqimi sipas kësaj metode bazohet në parimin e alternimit: një ditë mund të pini vetëm qumësht të thartë, ditën e dytë - gjizë, të tretën - të përzier.
Ditën e parë mund të pini 1,5 litra pije 5-6 herë, ndërsa ditën e dytë mund të hani gjysmë kilogramë gjizë me pak yndyrë. Në një ditë të përzier, sasia e lejuar e pijeve të qumështit të fermentuar zvogëlohet në 750 ml, dhe gjizë - në 250 g. Efektiviteti i një sistemi të tillë është shumë i lartë - minus 3-4 kg në 3 ditë.
Me vija
Kjo teknikë është e butë, kështu që mund të përdoret edhe për humbje peshe afatgjatë. Thelbi i saj qëndron në alternimin e ditëve "të lehta" dhe "të errëta". Gjatë periudhave "të lehta", lejohen vetëm produkte qumështi të fermentuar me pak yndyrë në një vëllim prej 1,5 litrash dhe ujë të pastër jo të gazuar; gjatë periudhave "të errëta", duhet t'i përmbaheni dietës suaj të zakonshme, por të përjashtoni ushqimet e dëmshme nga menyja: sheqerin dhe derivatet e tij, kripën, alkoolin, ushqimin e konservuar, produktet gjysëm të gatshme, produktet e pjekura. Humbja e peshës me këtë sistem ndodh pa probleme - 2-3 kg në javë.
Kefir-kastravec
Kastravecat janë perime që kanë një përmbajtje negative kalori, kështu që së bashku me qumështin e fermentuar krijojnë një tandem efektiv kundër peshës së tepërt, duke nxitur humbje peshe të qetë dhe efektive. Plani i dietës kefir-kastravec mund të quhet një bashkim i dy mono-dietave, sepse parashikon konsumimin e dy produkteve të thjeshta - kefir dhe tranguj në përmasa të barabarta - për 5-7 ditë. Mund të konsumoni veçmas 1,5 litra pije dhe 1,5 kg perime në ditë ose të bëni një koktej të shijshëm prej tyre. Në çdo rast, do të mund të heqësh qafe 3-5 kg në javë.
Receta për humbje peshe me kefir
Secila nga metodat e propozuara është shumë e thjeshtë dhe e arritshme sepse nuk kërkon shpenzime të mëdha financiare, aftësi të veçanta kulinare ose shumë kohë për përgatitjen e pjatave dietike. Recetat për të gjitha "delikatesat" janë tepër të lehta për t'u ndjekur, por gjëja kryesore është se ato ju ndihmojnë vërtet të humbni peshë. Udhëzimet hap pas hapi për përgatitjen e disa pjatave nga pija popullore e qumështit të fermentuar për humbje peshe janë paraqitur më poshtë.
Me kanellë dhe xhenxhefil
- Koha: 2 minuta.
- Numri i servirjeve: 1 person.
- Përmbajtja kalorike e gjellës: 88.7 kcal për racion.
Një koktej i bazuar në qumësht të fermentuar me shtimin e erëzave - kanellë, xhenxhefil dhe piper të kuq djegës - është bërë vërtet legjendar. Ky kombinim shpërthyes i shijeve është një shkatërrues i vërtetë i yndyrës, prandaj ky koktej përdoret më shpesh për të humbur yndyrën e barkut. Megjithatë, ju mund ta pini këtë pije ekzotike nëse keni nevojë të hiqni yndyrën nga pjesët e tjera të trupit.
Përbërësit:
- kefir me pak yndyrë - 250 ml;
- piper djegës - një majë;
- rrënjë xhenxhefili i grirë - 0,5 lugë;
- kanellë - në majë të një thike.
Mënyra e gatimit:
Hidhni erëzat e përgatitura në një gotë me pije qumështi të fermentuar, përzieni plotësisht. Pini menjëherë pas përgatitjes.
Me liri
- Koha: 7 minuta.
- Numri i servirjeve: 1 person.
- Përmbajtja kalorike e gjellës: 95.6 kcal për racion.
Farat e lirit nuk janë vetëm një burim i vlefshëm i mikroelementeve dhe vitaminave vitale, por edhe një mjet i mirë për humbje peshe. Fakti është se farat e lirit, duke hyrë në traktin tretës, mbështjellin mukozën e stomakut dhe të zorrëve, kështu që ndjenja e ngopjes vjen më shpejt dhe zgjat më shumë. Në kombinim me qumështin e fermentuar, ky produkt bimor ka një efekt të mrekullueshëm në trup dhe ndihmon në humbjen e shpejtë të peshës.
Përbërësit:
- kefir 1% yndyrë - 1 lugë gjelle;
- farat e lirit - 1 lugë.
Mënyra e gatimit:
- Hidhni farat në një gotë dhe derdhni pijen e qumështit të fermentuar.
- Lëreni për disa minuta në mënyrë që farat të fryhen pak.
- Pini koktejin në pjesë të vogla.
Me hikërror natën
- Koha: 5 minuta.
- Numri i servirjeve: 1 person.
- Përmbajtja kalorike e gjellës: 174.5 kcal për racion.
Rezultate të mira në humbjen e peshës mund të merren në vetëm disa ditë nëse kryeni një shkarkim afatshkurtër të hikërrorit për trupin tuaj, të njomur në mjedisin acid të qumështit të fermentuar gjatë natës. Ky qull origjinal ka një efekt të dobishëm në traktin tretës, duke e pastruar butësisht atë nga mbeturinat e grumbulluara të ushqimit, për shkak të të cilave ndodh një humbje e qetë e peshës.
Përbërësit:
- hikërror - 2 lugë gjelle;
- kefir - 1 lugë gjelle.
Mënyra e gatimit:
- Rendisni drithërat e thata, shpëlajeni dhe derdhni ujë të valë mbi të.
- Kullojeni ujin, transferojeni hikërrorin në një pjatë të thellë dhe derdhni një pije qumështi të fermentuar me pak yndyrë.
- Lëreni të injektohet gjatë natës.
Koktej me kastravec dhe barishte
- Koha: 8 minuta.
- Numri i servirjeve: 6 persona.
- Përmbajtja kalorike e gjellës: 71.3 kcal për racion.
Një nga pjatat e detyrueshme të planit të dietës kefir-kastravec është një koktej me tranguj të grirë dhe qumësht të thartë. Shija e kësaj pije nuk mund të quhet origjinale, por nuk ka dyshim për efektivitetin e saj. Nëse qëndroni në dietën kefir-kastravec për pesë ditë, duhet të humbni nga 4 deri në 6 kg. Përveç kësaj, një pjatë e tillë e thjeshtë pastron në mënyrë të përkryer zorrët dhe normalizon metabolizmin.
Përbërësit:
- kastraveca të freskëta - 1,5 kg;
- kefir - 1,5 l;
- majdanoz i freskët dhe kopër - një tufë e madhe.
Mënyra e gatimit:
- Lani perimet, thajini, grijini në rende të imët.
- Pritini imët zarzavatet me thikë dhe shtojini te trangujve.
- Hidhni pijen e qumështit të fermentuar mbi përzierjen e trangujve dhe barishteve, përzieni mirë.
Të mirat dhe të këqijat
Humbja e peshës me qumësht të fermentuar ka shumë përfitime, duke përfshirë:
- thjeshtësi;
- aksesueshmëria;
- lirshmëria;
- efikasitet i lartë;
- aftësia për të zgjedhur opsionin më të mirë për veten tuaj;
- pastrimin e plotë të trupit.
Megjithatë, krahas avantazheve, kjo teknikë ka edhe disavantazhet e saj:
- paqëndrueshmëria e rezultatit;
- probleme të shpeshta në traktin gastrointestinal;
- mundësia e shfaqjes së mëllenjës si rezultat i aktivitetit të kërpudhave të majave të përfshira në qumështin e fermentuar;
- siklet psikologjik me një kufizim kaq të rëndë të dietës.
Kundërindikimet
Ashtu si çdo metodë tjetër për humbje peshe, dieta me kefir mund të jetë e dëmshme për shëndetin nëse i përmbaheni asaj ndërkohë që keni disa sëmundje. Ju nuk mund të filloni të humbni peshë duke përdorur një nga dietat e qumështit të fermentuar nëse:
- sëmundjet e veshkave;
- problemet e zemrës;
- sëmundjet gastrointestinale të shoqëruara me rritje të aciditetit të stomakut;
- diabeti mellitus;
- shtatzënia dhe laktacioni.
A është e mundur të humbni peshë në kefir - fotot para dhe pas
